Domaine Olivier Mavit

Après une formation traditionnelle et un métier d’imprimeur, Olivier Mavit mérite à ses 40 ans des vignes d’un aïeul vigneron. Il fait alors le choix, par appel viscéral de la Nature, de retourner à des valeurs essentielles et de devenir artisan-vigneron.

Dix hectares à Roquefort-des-Corbières, au coeur du Parc Naturel de la Narbonnaise, si maternelle, constituent son berceau. Le terroir y est principalement argilo-calcaire.

Olivier fait son premier millésime en 2015.