Domaine Olivier Mavit

Het is op zijn 40ste jaar dat Olivier Mavit, drukker van beroep, wijngaarden erft van zijn grootvader. Aangetrokken tot de natuur beslist Olivier zonder aarzelen om, net als zijn grootvader, wijnbouwer te worden.

Het domein van 10 Ha ligt in het hartje van het “Parc Naturel de la Narbonnaise”. De bodem bestaat vooral uit klei en kalk.

Olivier maakt zijn eerste jaargang in 2015.